第3回
平成26年2月25日
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上田紬織物協同組合
100％上田産 手織り 上田紬 着尺
H25日本商工会議所 地域力活用新事業∞全国展開プロジェクト 上田紬活性化支援 養蚕の復活事業です。
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株式会社ジェー・ピー・イー
アンズ種抜き機、ブドウ種抜き機
多人数で行っていた種抜き作業の自動化により、人件費削減に繋げたいと客先からの要望から開発いたしました。ジュースやジャム等の製造をしている食品加工会社や、加工委託会社に向いております。
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御菓子処 宮本
龍つづみ、味奏饅頭
地元の農家が育てた大豆と米を使用した生産者がわかる原料にこだわり、製法にもこだわって造られた信州味噌を使ったスィーツです。
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有限会社玉井フルーツ店
ドライフルーツチップス りんご3兄弟
信州うえだの乾燥気候を利用して作るドライフルーツで、JA信州うえだ地産地消課と協力して、JAうえだ管内でとれた、秋映、シナノスイート、シナノゴールドの”りんご三兄弟”を使用し、スライスして乾燥させただけの大変シンプルなチップスです。